[Bread and pastry] Donat..Donaaatt..siapa mau Donat

Masih norak dengan mixer baruku itu..qiqiqiqiqi..eh, ceritanya sih, mixer itu sempet aku cuexin deh..kenapa??..soalnya hubby tuh strezz berat ngeliat istrinya yg paling cantik sejagat raya ini -yaeyyalaaahh..abis cuma punya aku siihh..xixixixi- beli mixer yang segede gaban itu -istilah reni niiihh- trus, hubby tuh complain ke aku..

" Aduuh..deeekk..beli mixer itu kok gede banget..berapa watt tuuh?."

pura-pura budeg

" Ntar kalo dayanya gak cukup gimana..? mau pake genset? "

" Eny gak tau berapa wattnya..soalnya gak begitu nyimak siih. Males ah pake
genset.berisik."

" Lah terus mo diapain nih mixer ?"

Kebetulan banget, Mas Ayut dateng -teknisi listrik langganan keluargaku-. Langsung deh minta tolong buat ngeliat mixerku itu. Dan jawabannya sangat sangat melegakan hati..

" Loh ini dinamonya aja cuma 8 Ampere. Gak sampe 1000 watt."

" Bener, Mas? " kataku mulai seneng..berbunga bunga..horeeee

" Iya..paling cuma 750 watt.."

langsung loncat-loncat. Makasiihh..dikasih pencerahan..

Ehm..eksperimen pertama..Roti isi!!! terakhir aku buat roti manis isi sekitar tahun 2004. Ya waktu aku jualan roti manis yang harganya 500 perak itu..
Dan kali ini, buat roti bukan untuk dijual. Tapi untuk dimakan sendiri. Krna, hubby lagi doyan makan. Tiap bentar makan mulu. Lumayan, kalo ada roti buat ganjel perut disela jam makan...rotinya empuuuukk banget. seratnya halus. sama deh dengan di bakery. Pake isian Coklat, Sarikaya, Pisang Coklat, Pisang keju, Keju manis, Keju. Poko'e mantep daaahh..


Terus..nyoba-nyoba dikemas plastik. Siapa tau punya bakery terkenal. Sometimes..Who knows??



Terus..eksperimen kedua...buat Donat!! pengen ngerasain buat donat dengan terigu satu kilo..hihihi 15 menit..adonan dah kalis. elastis. tapi kok cuaca diluar kurang bersahabat. Dari subuh ujaaaann mulu. Waduh, gimana nih proses proofing donatku ?
Bisa-bisa 5 jam buat proofing doang. Gak keabisan akal jeeh..manfaatin dong barang yang ada. Aku berdayakan ovenku..dan teko plastik yang bisa buat manasin air itu -halah apa namanya- aku panasin donat-donat tadi dalam ovenku dengan bantuan uap air dari teko..Liat tuh gambarnya..



Nah..cuma perlu waktu 90 menit, donat nan cantik sudah siap digoreng..Ini diaaa...



Terus dihias..gimana niih..cantik gaakk? harus dong..wong aku yang buat..qiqiqiqi maksa tuuuhh...